Rüdesheim Saksa

Tarina viinistä, Tarina Konradista

I like to be free. If noboydy likes my wine, I’ll drink it alone.

Tuijotan punaviiniä lasissani. Pinot Noiria. Mietin Hongkongissa oppimiani punaviinin eri sävyjä. Pigeon Blood. Brick red. Rubired. Tämän täytyy olla brick red. Nostan Pinot Noirin huulilleni ja säikähdän viereeni istuutuvaa vanhempaa miestä. Mies kertoo olevansa Konrad Berg. Lasissani olevan viinin tuottaja.

IMG_3959.jpg

Konrad perheinensä omistaa ravintolan jossa istun, sen ympärillä olevan hotellin, kauneushoitolan ja viinitilan Assmansshausenissa. Haluan kuulla lisää. Kondrad kaataa itselleen lasillisen Rieslingiä ja alkaa kertomaan tarinaa viinitilastaan.

Viiniopinnot palaavat taas mieleeni ja kaipaan kertausta. Mitä tarkoittikaan vintage? Miten kauan viini kypsyy tynnyrissä? Miten tiedän koska viini on valmista? En voi lopettaa kysymystulvaa. Haluan tietää kaiken viinistä.

Konrad vie minut ja ystäväni viinikellariin. Aikaisemmin olin nähnyt viinikellareita vain valokuvissa ja elokuvissa. Lapsenomainen innostus valtasi mieleni.

IMG_3946.jpg

– Ollessani 26-vuotias, isoisäni tarjosi minulle viinitilaansa. En tiennyt mitään viinistä. 30-vuotiaaksi asti valmistin ahkerasti pahan makuista viiniä kahden ystäväni opissa. Opin katsomalla ja kuuntelemalla. Opin tekemällä virheitä. Opin elämällä viinituotantoa, kertoo Kondrad.

Konrad maistattaa meillä keskeneräisiä viinejä tynnyreistä. Pinot Noiria. Rieslingiä. Roseta. Viini maistuu nuorelta.
IMG_3935.jpgIMG_3923.jpg

Viinituotanto on kansainvälinen business, mutta Konrad ei halua ottaa paineita ulkomaailmasta. Ei viiniä voi pullottaa jos se ei ole vielä valmista. Jos jonain vuonna on huonompi sato, silloin viiniä on vähemmän ja se voi vaikka loppua kesken.

Konrad toteaa, että “Viiniä pitää kuunnella ja se kyllä kertoo kun se on valmista pullotettavaksi.”

IMG_3952.jpg

Nyt kymmeniä vuosia myöhemmin, Konrad on löytänyt tiensä kansainvälisesti merkittävän Vino-lehden maailman TOP 20-viinituottajien listalle. You find a whole new world when you have faith and passion towards what you are doingMies on ihan oikeassa.

IMG_3950.jpg


Hotel Alte Bauerschänke sijaitsee Reinin varrella Assmansshausenissa. Hotellin lisäksi tarjolla on mm. kauneushoitola, jossa raaka-aineina käytetään viiniä. Tämä kannattaa kokea! 

You Might Also Like...

50 Comments

  • Reply
    sarrrri
    huhtikuu 25, 2015 at 11:59 am

    Aaaaa minäkin haluan tietää kaiken viineistä! Ihana Konrad. <3

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 25, 2015 at 10:16 pm

      Konrad on paras <3

  • Reply
    satuvw
    huhtikuu 25, 2015 at 12:12 pm

    Ihana tarina, ihana Konrad!!!

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 25, 2015 at 10:16 pm

      <3

  • Reply
    Jael
    huhtikuu 25, 2015 at 12:16 pm

    Ihana tarina:) Opiskellessani hotellialaa meillä oli 2 vuoden viini-ja alkoholit-kurssi,mutta täytyy tunnustaa etten kuitenkaan ole mikään viiniasiantuntija;D

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 25, 2015 at 10:16 pm

      Joo en mäkään ihan viiniasiantuntijaksi luokitu, vaikka sitä opiskeltua tulikin, tosin vain puolisen vuotta! 🙂

  • Reply
    Marimente
    huhtikuu 25, 2015 at 3:25 pm

    Mielenkiintoinen postaus ja hieno tarina, kiitos sen jakamisesta Veera! Tästä tuli mieleen, kun olisin halunnut amk:ssa viinitietouskurssille, mutta se oli ekana vuonna täynnä ja loput opiskeluvuodet olin pois Suomesta kurssin järjestämisaikana. Oluet ja siiderit-kurssin kävin, mutta ei se ole sama asia! 😉 Viinit siis kiinnostaa aina ja edelleen, ehkä pitää Italiasta etsiä joku taho opiskella lisää viinejä.

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 25, 2015 at 10:17 pm

      Kiitos, kiva kuulla! 🙂 On viini kyllä aina viini! Onneksi huomenna pääsen reissaamaan kohti Barcelonaa ja siellä myös paikalliselle viinitilalle, jei! Mikään ei voi kyllä voittaa Konradia 😀 Meillä tuolla Hongkongin koulussa voi opiskella viinitohtoriksi!

  • Reply
    ananas2go
    huhtikuu 25, 2015 at 5:22 pm

    Kiitos tunnelmista! Tuo on kaiketi Saksan paras viinialue? Niin minulle ainakin vuosia sitten jokiristeilyllä väitti joku laivan henkilökunnasta, joka ihmetteli, kun puhuin saksaa. Monta vuotta kannoin parhaan viinin nimeä muistilapulla lompakossa. Vieläköhän tunnistaisin, jos näkisin sen? En sitten osunut ikinä ostamaan sitä, mutta muita Assmannshausin viinejä olen Saksassa matkaillessani maistellut. Lurps! Muistutitkin!

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 25, 2015 at 10:18 pm

      Kiitos! 🙂 Onhan tuo juurikin sellaista aluetta, Saksa kun on viinituotantomaaksi melko pohjoisessa, niin ihan koko maassa ei voi viiniä viljellä 🙂

  • Reply
    Panu / Panun matkat
    huhtikuu 26, 2015 at 1:12 am

    Oh, huippukokemus! Ja viini kiinnostaa aina. 🙂

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 27, 2015 at 4:26 am

      Viini on parasta <3

  • Reply
    Sandra
    huhtikuu 26, 2015 at 3:20 am

    Ihana tarina ja ihanasti kerrottu!

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 27, 2015 at 4:26 am

      Kiitos Sandra <3

  • Reply
    lena
    huhtikuu 26, 2015 at 10:22 pm

    Minua kiinnostaa kovasti Konradin kaltaiset miehet (viinin lisäksi). Miehet, joilla on paloa ja intohimoa jotakin asiaa kohtaan ovat hyvin mielenkiintoisia, eikä nyt välttämättä haittaa että se kiinnostuksen kohde on viini. 🙂

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 27, 2015 at 4:27 am

      No sanoppa! En voisi olla enempää samaa mieltä! Se on harvinaisen viehättävä piirre miehessä, tai no ihmisessä oikeastaan yleensä!

  • Reply
    Reason for a Season
    huhtikuu 26, 2015 at 11:44 pm

    On aina ihan parasta tavata ihmisiä, joilla on intohimo asiaansa kohtaan. Tämä kuulostaa kyllä huikealta kokemukselta. Mäkin haluan mukaan ens kerralla :D. Sait mutkin innostumaan tästä aiheesta <3.

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 27, 2015 at 4:27 am

      No sanoppa! Tällaisista ihmisistä pidän! 🙂 Ens kerralla tuut mukaan 😉

  • Reply
    Maarit
    huhtikuu 27, 2015 at 12:12 am

    Mulle nuo viinijutut on ihan hepreaa, mutta hauska lukea välillä tällaistakin 🙂

  • Reply
    Kea | Deep Red Blues
    huhtikuu 27, 2015 at 12:35 am

    Viini on mulle mielikuvia ja mieluiten aina valkoista. Joudun usein Alkon myyjien kanssa erimielisyyteen siitä mitä mun pitäisi ostaa… Se kertoo varmaan vaan siitä, etten tiedä viineistä muuta kuin sen mitä kulloinkin maistan ja mistä sillä hetkellä tykkään ja etiketti on toki hirmutärkeä. Voisin käydä ottamassa Konradilta vähän oppeja varastoon. 😀

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 27, 2015 at 4:28 am

      Haha, ehkä lähetään porukalla vietään yksi satokausi Konradin opissa niin ollaan sitten porukalla kohta ihan alan ammattilaisia? 😀 Ite tykkään molemman värisistä viineistä,, mutta molemmissa sellasesta luonteikkaasta vahvasta viinistä!

  • Reply
    Annika - Tarinoita Maailmalta
    huhtikuu 27, 2015 at 2:08 am

    Viinijuttuja, jee! Mua kiinnostaa nyt kauheasti viinitilavierailut. Ja siis tietysti viini kiinnostaa juomanakin 😉 Kuulostaa ihan mahtavalta kokemukselta tuo Konradin tapaaminen 🙂

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 27, 2015 at 4:29 am

      Sama juttu! Ihanaa istua taas Helsinki-Vantaalla kun Espanjan puolella odottelee taas vierailu paikallisella viini tilalla! 🙂

  • Reply
    Arna | Cocoa etsimässä -matkablogi
    huhtikuu 27, 2015 at 8:40 am

    Mä rakastan viinejä ja viinitiloja ja viinikellareita! Ihana postaus :).

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 28, 2015 at 10:42 am

      Parasta rakkautta <3

  • Reply
    Ansku BCN
    huhtikuu 27, 2015 at 8:54 am

    Ai kun kiva tarina! Mä olen kiertänyt monia monia viinitiloja ja todennut, että pienillä tiloilla on mukavinta käydä, varsinkin jos paikalla sattuu olemaan asiaan intohimoisesti suhatutuva omistaja. Saksan viinitilat on tosin kokematta!

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 28, 2015 at 10:42 am

      Hih, Konradin tarina vaan on paras ja kertoo itse itseään <3 Itse olen nyt kokenut vasta Saksan viinitiloja, mutta ohjelmassa onneksi ensi viikolla sitten Espanjan! 🙂

  • Reply
    Jenna
    huhtikuu 27, 2015 at 9:43 am

    Ihana viinipostaus <3

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 28, 2015 at 10:43 am

      <3

  • Reply
    Pirkko / Meriharakka
    huhtikuu 27, 2015 at 1:40 pm

    Mukava tarina. Viimeksi tuli viinitiloja kierrettyä Uudessa Seelannissa – meitä oli kansainvälinen pieni porukka ja kolmannen ja neljännen viinitilan jälkeen tunnelma alkoi olla meidän alunperin toisillemme ihan ventovieraidenkin keskuudessa katossa!
    http://meriharakka.net/2013/11/12/upea-etelasaari/

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 28, 2015 at 10:43 am

      Oi sinne olisi ihana päästä kiertämään viinitiloja! Kuulostaa tosi hauskalta! 🙂

  • Reply
    Mirje / Kotona kaikkialla
    huhtikuu 27, 2015 at 2:34 pm

    Miten mukava tarina! Pienet viinitilat on kyllä ihan parhaita, koska hyvällä tuurilla niissä tapaa itse omistajan, joka osaa kertoa viineistään ja niiden taustasta ihan eri tavalla kuin työntekijä. Ei sillä, että kovinkaan paljoa viineistä tietäisin tai kertomuksista ymmärtäisin 🙂 Mutta on se hyvä viini vaan hyvää!

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 28, 2015 at 10:44 am

      Kiitos! 🙂 Ja jep, enemmän tunnelmaa kun itse omistaja kertomassa taustoista kuin joku tuntipalkkainen duunari, paitsi voihan sellaisellakin olla intohimo tekemäänsä työtä kohtaan! 🙂 Hyvä viini on parasta, ja olipa hassua juoda näitä viinejä viime viikolla kotona, aika eri meininki kuin missään Alkon satunnaisessa!

  • Reply
    Palmuaseman Sanna
    huhtikuu 27, 2015 at 8:10 pm

    Aivan ihana juttu! Täytyy pitää Konrad mielessä, jos joskus pääsen noille seuduille 🙂

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 28, 2015 at 10:44 am

      Suosittelen <3

  • Reply
    Ida - idaloveslife
    huhtikuu 27, 2015 at 8:53 pm

    Sinun blogissa on aina huikaisevan hyvät kuvat! Toivottavasti meikämimmikin kehittyy joskus samalla tasolle. Ja tänään kun mä oikein keskityin ja kuuntelin yhtä viiniä jääkaapista niin se sanoi “saa juoda”! Kippis!

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 28, 2015 at 10:45 am

      Voi kiitos, kiva kuulla 🙂 Harjotuksen tulosta, mutta kaukana ammattilaisuudesta vielä 😀 Juuri noin viiniä kuunnellaan, ja sen sanoja noudatetaan 😀 Kippis!

  • Reply
    Terhi / Muru Mou
    huhtikuu 28, 2015 at 10:55 am

    Ihana tarina! Rakastan viiniä, ja haaveissani olikin löytää eteläeurooppalainen viinitilan poika puolisoksi. No, en löytänyt, mutta onneksi poikaystävä jakaa intohimoni hyvään viiniiin. Kroatiassa kantakuppilani oli viinibaari, jota pyöritti juurikin viinitilan poika, ja hänelle jokainen siemaus viiniä oli yhtä nautinnollinen kuin se ensimmäinen. Olin hieman kateellinen, koska hän sai juoda hyvää viiniä päivät pitkät ilman, että kukaan paheksuu.

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 28, 2015 at 11:45 pm

      Voi ei hassumpi haave, I’m right there with you! Myös tosin australialainen käy! Ja kuinka unelmaduuni, juoda päivät pitkät viiniä työkseen, I could do that, for sure!

  • Reply
    Meri / Syö Matkusta Rakasta
    huhtikuu 28, 2015 at 10:55 pm

    Hyvin kirjoitettu postaus, sopivan lyhyt ja piti otteessaan alusta loppuun. 🙂

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 28, 2015 at 11:46 pm

      Kiitos! 🙂 Kokeilen vähän eri järjestystä jutuille tällä TBEX Diarylla, kiva kuulla että toimii 🙂

  • Reply
    Arja / Haavematkoja
    huhtikuu 29, 2015 at 9:07 pm

    Kiva tarina ja varmasti mielenkiintoinen kokemus! Viinistä jaksaisi kyllä kuunnella aina. Ja jaksaisi sitä maistellakin 🙂

    • Reply
      Veera Bianca
      huhtikuu 30, 2015 at 1:09 am

      No sanoppa <3 Mä voisin myös juoda ja kuunnella viiniä ja viinistä, kaiket päivät <3

  • Reply
    Miika ♥ Gia | matkakuume.net
    huhtikuu 30, 2015 at 7:01 am

    Viinit. <3

    Taannoin meidän mukavalla lomalla Tosacanassa tutustuttiin paremminkin viinituotantoon, muutenkin kun juomalla. 😉 Voisin koska tahansa muuttaa noihin maisemiin tekemään viiniä, nauramaan paljon ja rakastamaan elämää vieläkin enemmän.

    • Reply
      Veera Bianca
      toukokuu 1, 2015 at 10:33 pm

      Oi viini ja Toscana, kelpais mulle aivan any day <3

    • Reply
      Veera Bianca
      toukokuu 1, 2015 at 11:06 pm

      Oi viini ja Toscana, kelpais mulle aivan any day <3

  • Reply
    Rimma - matkablogi
    toukokuu 2, 2015 at 9:11 pm

    Mä en ole yhtään viini-ihmisiä (tai muukaan alkoholi), mutta silti nämä viinitilat kellareineen jotenkin vain kiehtoo!

    • Reply
      Veera Bianca
      toukokuu 11, 2015 at 5:52 pm

      Mä oon viini-ihmisiä vähän ihan joka tavalla, mutta etenkin kiinnostaa niiden alkuperä ja tuottajat niiden takana 🙂

  • Reply
    Sanna I Siveltimellä
    toukokuu 3, 2015 at 9:13 am

    Viinitilat ja viinikellarit on kerrassaan kiehtovia! Ihanan näköinen paikka 🙂

    • Reply
      Veera Bianca
      toukokuu 11, 2015 at 5:52 pm

      No sanoppa, en tiedä parempaa!

    Leave a Reply