Wellness

Kun mehustaminen muutti elämän

En oikeastaan enää edes muista milloin innostuin mehustamisesta, mutta väittäisin sen tapahtuneen muutama vuosi sitten – ainakin jo Hongkongissa kävin aamuisin läheisellä hedelmämyyjällä mehustamassa milloin mitäkin selleristä ananakseen. Muistan myös istuneeni Sydneyssä Manlylle menevällä lautalla ja keskustelleeni naisen kanssa, joka kertoi mehupaaston muuttaneen hänen elämänsä – en tosin itse ehkä ole valmis paastolinjalle, mutta tuorepuristettujen mehujen lisääminen ruokavalioon on ollut yksi parhaista teoista terveydelleni.

Ratsastusonnettomuuteni jälkeen 2008-2010 pärjäsin oikeastaan ainoastaan vahvan kipulääkityksen voimin. Voitte varmasti kuvitella mitä kaksi vuotta päivittäisiä kipulääkkeitä tekee sisäelinten terveydelle. Pari vuotta onnettomuuden jälkeen aloin etsimään vastauksia ruokavaliosta, jota kautta päädyin mehustuksen pariin.

Tykästyin heti erityisesti mahdollisimman kasvispitoisiin vihermehuihin, sillä vaikka syönkin hedelmiä, yritän pitää hedelmien mättämisen nykyään niiden sokeripitoisuuden takia edes vähän hallinnassa (terveisin söin kerran 15 appelsiinia aamupalaksi). Huomasin saavani aamuisesta vihermehusta huomattavasti kahvia tai teetä enemmän energiaa ja voin muutenkin nopeasti mehustamisen alettua paremmin. Lisäksi aikaisemmin matalalta korkealle heittelevä verenpaineeni on tasoittunut täysin, ja uskon mehustamisella olleen siihen vaikutus. Vaikka tämä vuosi on ollut kiireinen, enkä ole huolehtinut omasta hyvinvoinnista yhtä hyvin kuin olisin toivonut, olen silti muistanut nauttia vihermehun silloin tällöin, joka on pitänyt ainakin heittelehtivän verenpaineen kurissa vaikka toinen puoli ruokavaliosta olisikin donitseja ja samppanjaa.

IMG_4871.jpg

IMG_4863.jpg

*Mehulinko saatu Wilfalta

Miksi mehustaminen kannattaa?

Jokainen meistä syö liian vähän vihanneksia ja mahdollisesti myös hedelmiä. Mehustaminen on kätevä tapa varmistaa, että saamme vähän tavallista enemmän kehomme kaipaamia vitamiineja. Harva meistä jaksaa puputtaa sellerinvartta, mutta mehun joukossa menee helposti useampikin varsi. Ravintoaineiden päätyessä suoraan soluihin, poistuu kehosta kaikenlaisia tuhmia myrkkyjä.

Mehustaminen on myös hyvä tapa tehostaa päivittäistä veden saantia. Harva meistä juo läheskään tarpeeksi vettä päivässä, joten muutaman tuorepuristetun vihannesmehun lisääminen takaa paremman nesteen saannin!

Tuorepuristettu mehu myös alkalisoi kehoa, mitä suurin osa meistä kaipaa kaiken pihvin ja alkoholin mättämisen seassa. Vihermehu auttaa kehon ph-tasapainoon.

Ja vaikka välillä kuulee jonkun toteavan, että mehustaminen ei ole terveellistä sillä mehustaessa hedelmistä ja vihanneksista poistuu kuitu. Toki kuitu on tärkeää ja sitäkin meistä moni saa ravinnosta liian vähän. Mehustaessa vihannesten ja hedelmien vitamiinit kuitenkin imeytyvät paremmin kun vatsan ei tarvitse keskittyä ruoansulatukseen samalla tavalla mitä vaikka smoothieta juodessa.

Toki myös sillä on väliä mitä mehustat. Monissa vihanneksissa ja hedelmissä on hyvinkin poikkeavia hyötyjä ihmiselle. Itse lisään mehuihin usein esimerkiksi punajuurta ja punakaalia, jotta voin varmistaa että verenpaine pysyy normaalina. Lisäksi käytän tummanvihreitä kasviksia paremman immuniteetin ja alkalisoivan vaikutuksen takaamiseksi. Jos koskaan meinaan tulla kipeäksi, lisään mehuun tavallista enemmän inkivääriä.

IMG_2043.jpg

Kolme suosikkimehuani

Vihermehu (alkalisoi, parantaa ihon kuntoa, tuo energiaa):

2 vihreää omenaa

1 sellerin varsi

puolikas kesäkurpitsa

puolikas kurkku

+ välillä lisään palan inkivääriä, sitruunaa tai palsternakkaa!

Punainen supermehu (verenpaineeseen ja kolesteroliin):

Puolikas ananas

punajuuri

pala punakaalia

Aurinkoinen vitamiinimehu (c-vitamiinia, energiaa, vahvistaa immuunisyysteemiä):

1 porkkana

pieni kourallinen basilikan lehtiä

appelsiini

inkivääri

IMG_1655.jpg

Mehu vai smoothie?

Mehustamisesta ollaan usein montaakin mieltä, sillä tottahan se on että mehustamisessa vihanneksista ja hedelmistä poistuu kuitu. Mehustamisen sanotaan kuitenkin mahdollistavan paremman vitamiinien imeytymisen, sillä vatsan ei tarvitse juuri työstää mehua, jolloin ravintoaineet pääsevät parempaan hyötykäyttöön.

Molemmissa on siis ehdottomasti puolensa, itse juon niin smoothieita kuin mehuja. Smoothiesta saa hyvän ja ravitsevan aamiaisen, mutta mehu ei vie yhtä herkästi nälkää.

mehustin.jpg

vihermehu.jpg

Vinkit hyvän mehuprässin ostoon

Mehuprässi, mehustin, mehulinko vai mehupuristin? Mehuhärpäkkeelle on monta nimeä. Omistin ennen mehulingon, joka on sellainen kovaäänisempi ja nopeampi tapa saaad lasiin mehua. Monesti kuulen kuitenkin hiljaisemman ja hitaamman sääsävän enemmän ravintoaineita, joten vaihdoin keväällä Wilfan mehuprässiin. Mehustimessa on aina monta osaa, mutta Wilfan mehuprässi on melko pieni ja monesta osasta huolimatta helpompi puhdistaa mitä edellinen mehulinko. Huomaan, että mehua tulee Wilfan mehuprässillä myös mehulinkoa enemmän.

Mehustin on harvemmin halpa, mutta laatuun kannattaa panostaa. Philipsin mehulinkoni hajosi nopeasti aktiivisessa käytössä, mutta Philipsillä on samasta mehulingosta myös metallinen versio, joka todennäköisesti korjaa tuon muovisen virheen. Mehulinko sopii kiireisemmälle mehustajalle.

Wilfan mehupuristin on omaan käyttöön oikeastaan täydellinen. Mehustan yleensä kaksi tai kolme kertaa viikossa ollessani Suomessa, mutta mehustan aina muutaman mehulasillisen kerrallaan ja säilytän niitä pari päivää tiiviin kannen alla jääkaapissa. Mehuprässin kanssa kuluu ehkä viitisen minuuttia pidempään, mutta mehuprässissä ehdottomana hyvänä puolena on se, että se ei pidä samanlaista kamalaa meteliä mitä mehulinko. Jos taloudessasi sattuu siis asumaan muitakin, valitse ehdottomasti mehuprässi!

Kuten mainitsin, kaikenlaiset mehukoneet ovat melko hintavia, mutta laadukas kestää monta vuotta. Hyvästä mehuprässistä kannattaa varautua maksamaan 150+ euroa.

Tässä lisätietoa Wilfan erinomaiseksi toteamastani mehupuristimesta.

You Might Also Like...

10 Comments

  • Reply
    Johanna / Hellan ja viinilasin välissä
    marraskuu 10, 2016 at 9:43 pm

    Mä hurahdin mehuihin Jason Valen SuperJuice Me paaston kautta. Suolistoni oli rautakuurin jälkeen huonossa kunnossa, siksi tein noin äärimmäisen jutun, joka kannatti. Samalla opin mehustamaan ja yhdistelemään aineita. Nykyään mehustamme miehen kanssa joka ainoa aamu ja välillä päivälläkin. Siitä vaan tulee niin hyvä olo! Miten ihana sitä onkaan tehdä Thaimaassa kun on kaikki maailman ihanuudet tuoreena tarjolla 🙂

    • Reply
      Veera Bianca
      marraskuu 12, 2016 at 7:41 pm

      Oli kiva seurata teidän mehumatkaa! Ja tuo paasto voi tehdä ehdottomasti hyvää, olen itse tehnyt pari lyhyempää mehupaastoa ja sitä kautta jäänyt koukkuun mehuihin ja yritänkin juoda niitä usein! 🙂

  • Reply
    MM99
    marraskuu 11, 2016 at 7:10 am

    Mulla on samanlainen kone. Tykkään. Ja nyt taas tunnen piston sydämessäni kun se on ollut toimettomana pidemmän aikaa!

    • Reply
      Veera Bianca
      marraskuu 12, 2016 at 7:41 pm

      Heti vaan käyttämään <3 Välillä sitä laiskistuu mehustamisen suhteen, mutta kannattaa tehdä useampi mehu kerrallaan ja vaikka pakastaa muutamaksi päiväksi 🙂

  • Reply
    Mirka/ Reason for Season
    marraskuu 11, 2016 at 8:24 am

    Parasta, tekee mieli mehua heti nyt <3.

  • Reply
    miija
    marraskuu 11, 2016 at 9:50 am

    Tosi hyvä ja kattava postaus! En ole ikinä mehustamista harrastanut, mutta nyt alkoi kovasti houkuttelemaan, mä kun syön kyllä ihan liian vähän hedelmiä ja kasviksia… Pitääpä pistää joulupukin toivelistaan tuollainen mehustin. 🙂

    • Reply
      Veera Bianca
      marraskuu 12, 2016 at 7:42 pm

      Suosittelen ehdottomasti, tämä on kätevä tapa saada hieman lisää tarvittavia vitamiineja – ja todellakin täydellinen toive joulupukin konttiin 😉

  • Reply
    Hansu
    marraskuu 11, 2016 at 3:02 pm

    Varovasti alan innostumaan tästä(kin) trendistä, mutta pelottaa ostaa kallis kone jos en sittenkään saa juotua ihmeitä tekeviä selleri-viherlitkuja… Mä niin toivoin että postauksen lopussa olis ollut arvonta, ja näin jo itseni voittamassa mehuprässin ja matkalla parempaan elämään xD

    • Reply
      Veera Bianca
      marraskuu 12, 2016 at 7:43 pm

      Oikein! Sitä ei missään nimessä tarvitse startata sellerilitkulla, mehuihin tottuu ja sitä voi pikkuhiljaa siirtyä vihreämpiin jos haluaa! Tänään nautin täällä Thaimaassa ihan rehellisen ananasmehun, joka mehustimella tehtynä maistui taivaalliselta 🙂 Sekoita vaikka ensin hedelmiä, ja koita lisätä vaikka puolikas kurkku sekaan! 🙂

      Ja harmi että ei ollut giveaway, ehkä sellaisenkin voisi toteuttaa – vinkkinä Wilfalle haha! 😉

    Leave a Reply