Wellness

KESÄN HELPOIN KASVISHAMPPARI

*Yhteistyössä: Hälsans Kök & PING Helsinki

IMG_1964 IMG_1968IMG_1970 IMG_1982 IMG_1995

Myönnetään nyt heti alkuun, että yrittäjän arki on kiireisempää mitä osasin odottaa – tai sitten mun pitäisi vaan opetella vähän tehokkaampaa ajanhallintaa. Tätäkin juttua kirjotan silmät ristissä lentokoneen penkillä, joka tuntuu käyvän yhä useammin toimistosta. But I wouldn’t have it any other way.

Nyt kesällä kun tulee reissattua paljon, on turha tunkea jääkaappia täyteen erilaisia raaka-aineita, joten I’m all for easy cooking. Toinen syy on toki se, että olen myös huono kokki ja kolmas se, että olen laiska. Kirjoittelinkin muutama kuukausi sitten teille toisen helpon ja herkullisen kasvisherkun reseptin, jonka voit tsekata täältä.

Eilen kaikessa pakkauspöhinässä kokattiin ystävän kanssa herkullinen illallinen Hälsans Kökin kasvispihveistä, joka nautittiin aurinkoisella töölöläisellä takapihalla. En yleensä pidä juuri hamppareista, mutta tämä terveellinen versio oli nam (ammattimainen ruokakriitikon adjektiivivalinta, olkaa hyvä).

Näin syntyi maailman helpoin kasvishamppari:

Ainekset:
Mikä tahansa söpö jyväsämpylä
Tomaattia
Salaatinlehtiä

Hälsans Kökin kasvispihvejä
Halloumijuusto
Kurkkumajoneesi

Ateria loihditaan paistamalla ensin sämpylät, halloumjuusto ja kasvispihvit pannulla muutaman minuutin ajan. Hampparin väliin voi toki laittaa ihan mitä mieli tekee, mutta me mentiin simppeleillä salaatinlehdillä, tomaatilla, halloumijuustolla ja majoneesilla.

Hampparin kaveriksi loihdittiin vielä valmiita ristikkoperunoita ja vihersmoothiet.

You Might Also Like...

8 Comments

  • Reply
    ananas2go / Popot pogoillen
    kesäkuu 4, 2016 at 9:19 am

    Kuulostaa ihanalta! Herkullisia hetkiä, missä kuljetkin!

    • Reply
      Veera Bianca
      kesäkuu 14, 2016 at 11:25 am

      Kiitos! 🙂 Herkullinen hetki oli!

  • Reply
    Erja/Andalusian auringossa- ruokamatkablogi
    kesäkuu 4, 2016 at 9:28 am

    “Mikä tahansa söpö jyväsämpylä” 🙂 Ammattimainen ruokabloggari kiittää terminologiasta ja aamun nauruista <3

    • Reply
      Veera Bianca
      kesäkuu 14, 2016 at 11:25 am

      Jyväsämpylät voi olla tosi söpöjä <3 Ne on ku pieniä marsuja <3

  • Reply
    Lotta | Watia.fi
    kesäkuu 4, 2016 at 9:51 am

    Nammm! Näyttää hyvältä. En olekaan noita kahsvispihvejä kokeillut, mutta pitää laittaa testiin. Grillatusta halloumista tulee niin kesä mieleen. <3

    • Reply
      Veera Bianca
      kesäkuu 14, 2016 at 11:24 am

      Suosittelen, tosi näppäriä kaikki nää Hälsans Kökin tuotteet 🙂

  • Reply
    Sanna I Siveltimellä
    kesäkuu 4, 2016 at 9:59 am

    Nam tosiaan! Mulla oli nälkä ennen tämän lukemista ja nyt mulla on (tiedät kyllä), vielä isompi nälkä! 😀
    Tykkään itsekin noista pihveistä ja niitä löytyy aina pakkasesta. Nyt pitääkin marssia kauppaan ostamaan loput tarpeet kasaan. Ihanaa (burgeri) ja smoothie kesää!

    • Reply
      Veera Bianca
      kesäkuu 14, 2016 at 11:24 am

      Haha! Tervetuloa vegeburgerille meidän takapihalle joku päivä! 😀 Mullakin on noita pihvejä nyt pakkasessa ja pitäisi käydä shoppaamassa muita tarvikkeita 😉

    Leave a Reply